３月に入り、「思い出のアルバム」の歌をうたい始めています。
「思い出って何だろう？」「アルバムって何だろう？」
さくらんぼで過ごしたこの一年の思い出を、アルバムにして展示してみると、子どもたちは食い入るようにアルバムを見つめ、「あっ！プールしたよね！」「お芋掘りしたよね」「サンタさんが、プレゼントくれたんだよね…」等と、思い出話に花が咲いています。

 

 

３月７日(金)、わくわくデーの開催日。
今回は育て上げネットさんと一緒に、今年度最後のクッキング保育「うどん作り」に挑戦しました！

 

お手洗いなどを済ませて、身支度もバッチリ！

 

お手々の消毒もしっかりとねっ♬

 

 

今回は特別講師？　育て上げネットの〇〇君(お兄さん)と調理さんが、うどんの作り方を教えてくれました。

 

まずはうどんを作る「小麦粉」の観察から…

 

小麦粉って、サラサラした感触がするんだね。
どうしてこれがちゅるちゅるうどんになるんだろう…？

 

触ってみると、やわらかーい♡

 

 

小麦粉の中に入れるのは…お湯で溶かした「お塩」
うどんをこねるときは、この「塩水」を入れていきます。

 

塩水って、な～に～？？　ちょっと味見…(笑)

 

 

「うわっ💦から～い💦」と言う子もいれば、「あま～い💕」と何度も味見をする子がいました(笑)

 

 

その塩水を、少しずつ少しずつ加えながらこねていきます。

 

まぜまぜ…こねこね…。　まぜまぜ…こねこね…。

 

うわっ！お手々にくっついたぁー(≧▽≦)

 

さくらんぼさんも一緒にやってみよう！！
まぜまぜ…、こねこね…。

 

 

まぜまぜ…、こねこね…。
生地がいい感じになってきてるかな？？

 

 

全体がまとまって、お団子みたいになるまで、しっかりこねていきます。
よいしょっ！よいしょっ！　力をいっぱい込めて…よいしょっ！

 

 

 

さくらんぼさんのパワーで、力いっぱいこねていこう！
よいしょっ！よいしょっ！

 

 

〇〇ちゃん、しっかり腰が入っています！(笑)
力を込めて、よいしょっ！よいしょー！

 

おっ！うどんの生地が、良い感じになってきたぁー(≧▽≦)

 

 

「うんっうんっ！こんな感じで大丈夫！」
生地のチェックも入り、バッチリです(笑)

 

 

うどんのこしを出すために必要なのことは、うどんの生地を踏んでいくことなんだそうです。

 

１・２～、１・２～。　全体重を乗せて、しっかり生地を踏み「こし」を出していきます。

 

１・２～！１・２～！しっかり踏むのも大事ですが、「おいしくな～れ」のおまじないも忘れずに(*´ω｀*)

 

 

うわぁ～♡　生地がやわらかくなったぁ～♡
「ピザみたいだね♡」とパンダさんが教えてくれました♡(笑)

 

 

しっかり踏んだ生地は、麺棒でのばしていきます。

 

 

麵棒をしっかり押さえて、ころころころ…。
うどんがぺったんこになっていきますが…

 

 

うどんの生地は弾力があるので、なかなか思うようにのびていきません。
そのかわり、麺棒がころころと転がっていきました！(笑)

 

 

 

〇〇ちゃんは触るのがちょっと苦手だったようです…(笑)

 

のびて大きくなった生地をたたんで、最後は切っていきます。

 

うどんはどんな太さだったかな？
ドキドキ・わくわくしながらの包丁。
見ててねー！うどんを切ってみる！とやる気十分のパンダさん🐼
やる気は十分ですが、切るときは慎重でさすがです！！

 

 

ウサギさんも、真剣なまなざし…。
もぅパンダさんになっても大丈夫！自信がついている顔でかっこいいです(≧▽≦)

 

 

切ったうどんの生地は、あつあつのお風呂(熱湯)で茹でたらうどんの完成です！！

 

 

今回のうどんは、さくらんぼさんに大人気！の「カレーうどん」にしました♡
ちゅるちゅるうどん、う～ん♡おいしい～♡

 

 

 

小麦粉を触るのは苦手だけど、食べるのはだ～いすき♡
美味しくって、おかわりいっぱいしちゃったよ♡

 

 

自分で作ったうどんは美味しいね♡
あまりのおいしさに、食べるのに夢中で終始静かなお給食となりました(笑)

 

 

うどんが太かったり細かったり…。
短いのもあれば長いのもあって、個性豊かなおうどんでしたが、とってもモチモチで美味しかったです♡

 

 

ドキドキ・わくわくしたうどん作りは大成功！！
やったねっ！！(≧▽≦)

とても簡単だったので、さくらんぼさんは「もう１回やろうよー！」と言ってました(笑)
ぜひっご自宅でも作ってみてくださいね♬

３月も楽しいことがいっぱい！！
まだまだ楽しい思い出が増えていきます(*´ω｀*)
いっぱい笑って、元気に過ごしていきましょう！！