１２月１日の夕方、午後のおやつを食べた後に子どもたちと一緒にクリスマスツリー🎄の飾りつけをしました♬

 

初めは興味津々で、飾りつけ…というよりも付けては取り、付けては取り…の繰り返し(笑)
なかなか飾りつけ作業は進みません(￣▽￣;)

 

 

それでも、パンダさんやウサギさんが率先して飾り付けをしてくれたおかげで…

 

 

可愛いくツリーの飾りつけが出来ました(≧▽≦)

 

 

 

「サンタさん、来てくれるかな～♡」
プレゼント、よろしくお願いしまーす！！

 

 

 

今日の食育には…
卒園児さんが、幼稚園の大根掘りで採ってくれた大きな大根をさくらんぼに届けてくれました！
まだ土がついたままの大きな大根。　びっくり！！

 

 

そしてもう一つは、「しめじ」です。
観察しながらしめじの感触を確かめてみよう！

 

 

しめじには、かさが付いているのを教えてくれたパンダさん🐼

 

 

頂いた大根も立派です！！
この大きな大根の葉っぱも食べられるんだよ。

 

 

大きな大根には、ながーい尻尾(根っこ)まで付いていました(≧▽≦)

 

今日は、干し柿作りに挑戦です！！
いつもお世話になっている社会貢献活動団体mokuromiさんが、今年も立派な柿を提供してくださいました。
毎年、ありがとうございます(*^_^*)

 

 

 

 

初めに渋柿の皮をむいていきます。
ピーラーの使い方を、しっかり説明します。

 

 

さすがパンダさん🐼
保育士の助けも借りずに、スイスイと自分でむいていきます。

 

 

むいた皮を並べて観察中の〇〇君。
この後、渋柿の皮の試食が始まりました…(笑)

 

 

ウサギさんやコアラさんも、お手伝いしてもらいながら皮むきに挑戦！

 

 

「ん？？　これはどうやって使うんだろう？？」
「僕も使ってもいいのかな～？」

 

「僕のやってみるー！」　「僕も一人で出きるよ！」

 

 

初めはちょっと緊張していたコアラさんも、後半はお手伝いする大人の手を振り払い…
「自分で出来る！」「自分でやる！」とやる気十分でした(笑)

 

 

経験したこともがある子、初めての挑戦の子も、みんなよく集中して取り組んでいました。

 

柿の皮がむけたら、干すためのヒモを取り付けます。
これはちょっと難しいので、保育士さんにお任せ。

 

 

ヒモを付けたら、今度は熱いお風呂(お湯)に１０秒間柿を入れて殺菌消毒します。

 

 

「１～、２～、３～…」
お風呂は熱いから気を付けて！

 

 

ドキドキ・わくわく♡
ちょっと怖いけど、楽しいなっ♬

 

 

 

 

お風呂に入った柿を、風通しの良いテラスに干します。

 

美味しい干し柿になりますように…。
これからどんな風に柿が変化していくのか楽しみです♬

 

この後、約２週間ほど干しながら、時々「もみもみ作業」をしていきます。
そして、さらに干して柿が小さくなったら完成！

子どもたちとも、「今はまだ食べられないよ」
「柿が小さくなったら食べようね」とお約束しています。

柿の変化を子どもたちと観察しながら、完成を楽しみにしたいと思います(*^_^*)